,

Domácí hamburgery s pita chlebem!

Lukáš miluje domácí hamburgery a tak si jednou za čas takové pořádně naducané hambáče děláme. Tyto konkrétně jsme měli o víkendu a jsou se speciálním pita chlebem, který jsme nedávno objevili.  V supermarketech jsme párkrát koupili již připravené housky na hamburgery, ale ty jsou plné éček a né zrovna zdravých surovin. Navíc se během jídla neskutečně "rozblemcají" a vůbec nedrží tvar housky. Pita chléb krásně držel a navíc není tak tlustý, což mi moc vyhovovalo. Dovnitř jsme dali domácí karbanátky (kupujeme kvalitní mleté hovězí maso s max. 20% tuku) a plno zeleniny. Nepostradatelné jsou samozřejmě omáčky - vybírejte ty, které neobsahují modifikovaný škrob a další škodliviny. Ano, neříkám že je snadné koupit v dnešní době nějakou "nezávadnou" omáčku bez éček, ale snažte se vybrat to nejmenší zlo a pokud se vám bude chtít, udělejte si domácí kečup a majonézu. Není to těžké ale zabere to docela dost času. Pita chléb je poměrně unikátní a jen tak někde ho neseženete. Je dle tradiční receptury, veganský a bez éček a my ho měli z této malé rodinné pekárny. Experimentujte, zkoušejte nové chutě a občas si dopřejte i něco méně zdravého! S láskou Simi